Ny oppskrift hver dag i 14 dager
Churros fra hele verden – laget hjemme på ditt eget kjøkken
Churros er sprø, friterte deigstenger som stammer fra Spania og Portugal, og som i dag lages i helt ulike varianter over hele verden. Her får du oppskriftene, riktige temperaturer og svar på det folk faktisk lurer på.
Hva er churros?
Churros lages av en kokt deig av mel, vann og salt som sprøytes gjennom en stjernetipp og friteres i olje på 180 °C i 2–4 minutter. De vendes i sukker eller kanelsukker og serveres varme, ofte med tykk sjokolade, dulce de leche eller fruktsirup. I Spania er de tynne og eggfrie, i Argentina mykere og fylte, og i Sørøst-Asia smaksatt med ube eller pandan.
Dagens oppskrift
🇳🇴 Norge · publisert 19. oktober 2026
Norske churros med brunostkrem
Vår egen vri: churros med kardemomme i deigen og smeltet brunostkrem med fløte til dypping.
Les oppskriften →