Amerikanske churro bites

Name: Amerikanske churro bites
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: USA
Ingredients: 250 g hvetemel; 250 ml vann; 50 g smør; 2 ss sukker; 1/2 ts salt; 2 egg; 200 g kremost; 80 g melis; 1 ts vaniljeekstrakt; 1 l nøytral olje; 150 g sukker + 1 ss kanel

🇺🇸 USA · Publisert 30. september 2026 · 6 porsjoner · ca. 490 kcal

Fornøyelsesparkens småbiter: korte churrosbiter med rikelig kanelsukker og cream cheese-dip.

Kort svar

Churro bites er korte churrosbiter på 3–4 cm, vendt i kanelsukker og servert med en dip av kremost, melis og vanilje.

Forberedelse

20 minutter

Steketid

10 minutter

Oljetemperatur

175–180 °C

Ingredienser

250 g hvetemel
250 ml vann
50 g smør
2 ss sukker
1/2 ts salt
2 egg
200 g kremost
80 g melis
1 ts vaniljeekstrakt
1 l nøytral olje
150 g sukker + 1 ss kanel

Slik gjør du

1Kok opp vann, smør, sukker og salt og rør inn melet.
2Pisk inn eggene ett om gangen.
3Sprøyt ut 3–4 cm biter direkte i 180 °C olje.
4Friter 2 minutter til de er gyllne og vend dem i kanelsukker.
5Visp kremost, melis og vanilje til en glatt dip.

Tips fra kjøkkenet

Bitene snur seg selv i oljen når undersiden er ferdig.

Se hvordan det gjøres

Håndplukkede videoer som er sjekket at fungerer. De åpnes på YouTube i ny fane.

Vanlige spørsmål

Kan churro bites lages i airfryer?

Ja. Pensle med smeltet smør og stek 8–10 minutter på 200 °C, men de blir mindre sprø.

Utstyr og ingredienser vi bruker

Churrospresse i rustfritt stål
Gir jevne riller og sprø overflate – bedre enn sprøytepose.
Se produkt
Stjernetipp 1M / 8B
Den klassiske stjernetuppen churros trenger for riktig form.
Se produkt
Steketermometer
Hold oljen på 180 °C – den viktigste enkeltfaktoren.
Se produkt

Lenkene kan være annonselenker. Prisen din blir den samme.